來日本旅遊必知!15個應注意的禮儀與文化

日本是一個非常重視禮儀與規矩的國家。
無論是觀光或商務來訪,了解日本獨有的習慣與規則,能讓你的旅程更加順利與舒適。日本人大多對不熟悉文化的外國旅客相當寬容,但只要遵守基本規矩,就能讓交流更加順暢。

本文將介紹來日本時應注意的15件事情。請不用把它們想得太複雜或嚴苛,而是當作「知道了會更方便」或「稍加留意會更好」的建議。
尊重日本文化,享受舒適愉快的旅程,請務必參考以下內容。

盡量避免邊走邊吃喝

在日本,邊走邊吃或喝並不常見,也不被視為一般的行為。

日本的街道非常乾淨,許多人會對街上幾乎看不到垃圾感到驚訝。這其中一個原因是人們有「不製造垃圾」的習慣。此外,攜帶食物走路時容易掉落或灑出,尤其在人多擁擠的地方,可能會弄髒別人的衣服或隨身物品。

因此,在公共場所通常會避免邊走邊吃喝,這已成為一種禮儀。

不過,在觀光地或祭典等場所,有些地方是可以邊走邊吃的。即使如此,也請記得妥善處理垃圾並注意周圍環境,尊重日本文化愉快地享受美食。

注意筷子的使用禮儀

日本飲食文化中使用筷子是非常重要的。正確使用沒問題,但若不慎使用錯誤,可能會讓對方感到不舒服。來日本用餐時,掌握以下幾點會比較安心:

① 不要將筷子直插在飯碗中
這樣做會讓人聯想到葬禮的儀式,因此被視為不吉利。吃飯時,應將筷子輕輕放在筷架或碗邊。

② 不要將食物從自己的筷子直接傳給別人的筷子
這也是禁忌,因為在日本的火葬儀式中,家人會用筷子將亡者的骨灰傳遞給彼此。若要傳食物給他人,應先放在自己的碗或使用小碟子。

了解並注意這些習慣,可以更深入理解日本文化,愉快地享用餐食。即使不小心犯錯,注意到後改正就沒問題。請放心享受日本的飲食文化吧!

不給小費

日本沒有給小費的習慣。在日本,提供良好服務被視為本職工作的一部分,服務人員的薪水已包含這部分,因此不需額外給予小費。

不過,日本也有「心付け(心意金)」的文化,主要是在旅館或高級料理店等特定場合,為了感謝特別的照顧而給的小禮金。但這和小費不同,且並不普遍。若有需要給心付け,應使用小信封包裝,而非直接遞錢。

在日本,表達感謝更重要的是用言語,例如說「ありがとう(謝謝)」。收到良好服務時,只要露出笑容說聲謝謝,就能讓對方感受到心意。在飯店或旅館結帳時說聲「お世話になりました(承蒙照顧了)」也會讓人很開心。

在公共交通工具上保持安靜

在日本的電車和巴士上,保持安靜是基本禮儀。尤其在通勤和通學的高峰時間,乘客眾多,大部分人都保持安靜。

在日本,電車和巴士不僅是移動工具,更是「放鬆休息的時間」。特別是早晚尖峰時段,很多人因疲憊而利用這段時間休息。因此,大家普遍會避免打擾他人,保持安靜。

此外,日本的電車比起海外來說,環境更安靜,很多人在車上會看書或閉目養神,也因此大家對周圍的聲音特別敏感。

特別要注意的三點是:「不要打電話」、「說話音量要小聲」、「注意耳機音量不要外漏」。保持安靜的環境,可以讓周圍的人都感到舒適。如果有機會搭乘日本電車,請務必留意這些禮儀。

垃圾請帶回並妥善分類

日本街道非常乾淨,來觀光的人常會發現街上幾乎沒有垃圾。這其中一個原因是「有帶走自己垃圾的習慣」。

日本街上垃圾桶數量很少,一般都需要自己帶走垃圾。大家都有「保持街道整潔是自己的責任」的強烈意識,因此隨身垃圾都會帶回家或帶走。雖然公園和車站有設置垃圾桶,但數量有限,不一定隨時可用。觀光時準備一個小塑膠袋攜帶垃圾會很方便。

另外,丟垃圾時要進行「分類」。分類是指根據垃圾種類分開丟棄。在便利商店或車站的垃圾桶通常會分為「寶特瓶」、「罐子與瓶子」、「可燃垃圾」等,要丟到對應的垃圾桶裡。

在電車的優先席要遵守禮儀

日本的電車和巴士設有「優先席」,專為高齡者、孕婦、身障人士和帶小孩的乘客預留。

優先席的禮儀在日本非常重要。如果你坐在優先席,遇到需要優先座位的人靠近,應立刻讓座。日本人通常較為客氣,可能會不好意思接受,因此可以加上一句「請坐」或輕輕點頭,讓對方更容易接受。

不過,優先席不是「禁止坐的座位」。在車廂空位充足、沒有人需要時,可以坐。但如果車廂開始擁擠,就要隨時準備讓座。

在澡堂或溫泉要先洗淨身體再入浴

日本有溫泉和銭湯(公共澡堂)的文化,很多人會利用這些設施來放鬆和促進健康。不過,日本的溫泉和公共澡堂有獨特的規矩,其中「先洗淨身體再泡湯」是非常重要的禮儀。

溫泉和銭湯的浴池(大型浴槽)是大家共用的空間,如果沒有先洗淨身體就直接進入,會讓水質變髒。日本人認為「浴池是放鬆的場所」,因此在泡湯前一定要在洗澡區仔細清洗身體。

進入浴場時,先進行「掛湯」,即在入浴前用熱水沖洗全身,稍作清潔。掛湯後,坐在洗澡區用肥皂和洗髮精徹底清洗身體。另外,請避免將毛巾帶進浴池,通常是放在頭上或放在浴槽邊緣。

在店內或電車裡避免大聲喧嘩

日本非常重視在公共場所保持安靜。在餐廳、咖啡廳和電車內,避免大聲說話是基本禮儀。日本文化強調不打擾他人,因此輕聲細語被視為「體貼」的表現。

例如,在餐廳或咖啡廳,通常會用不會讓旁桌聽到的音量說話。尤其是在高級餐廳或安靜的咖啡廳,安靜地享受對話是必要的。

電車內許多人是通勤或上學途中,尤其是工作結束回家的乘客會感到疲憊。早晨尖峰時段,大部分人保持安靜,大聲講話可能會引來側目。

不過,在居酒屋或體育賽事等熱鬧場合,可以比較自由地歡樂,但仍需根據場所調整行為。

乘坐手扶梯時要站在一側

日本的手扶梯乘坐也有禮儀。大多數地方習慣「一側站立,另一側留給趕時間的人行走」。這個習慣依地區不同而異,東京多數是「站左側」,大阪則是「站右側」。空出一側方便急行者通過。

然而,近年也有觀點認為「手扶梯上行走很危險」,可能增加跌倒和碰撞風險,特別對拿著行李的人、兒童及老人更不安全。因此,車站和商場越來越多呼籲「雙側皆站立」使用手扶梯。

建議依照當地規定及周圍情況,謹慎使用手扶梯。

注意不要堵塞道路

在日本,人多的地方特別重視禮儀。尤其是在車站閘口前、手扶梯出口、繁華街的人行道等地方,如果站在原地不動,會妨礙周圍人流,因此需要特別留意。

日本人非常重視「不妨礙他人」的文化,因此雖然不常會被當面指責,但若堵住路,周遭的人可能會因此感到困擾。

如果在移動途中要查看地圖或拍照,請盡量靠邊站,讓出通道,體貼周圍的人。只要留意這點,就能讓旅程更加順暢愉快。

進入家中時要脫鞋

在日本,進入家中時脫鞋是普遍習慣。日本的家中有個稱為「玄關」的空間,這是室內外的分界處,通常會在這裡脫鞋。

玄關有一個叫「踏み石(たたき)」的區域,是脫鞋用的地板。脫下的鞋子不應隨意放置,應將鞋頭朝向玄關外方並排列整齊,這樣是較為禮貌的做法。

脫鞋後,通常會穿上室內用拖鞋。但如果進入有榻榻米的和室,則需要脫掉拖鞋,因為榻榻米房間內習慣用赤腳或穿襪子行走,請在進入前脫掉拖鞋。

避免過度的身體接觸

日本人很重視與他人相處時的距離感。雖然在海外,握手、擁抱、拍肩膀等肢體接觸很常見,但日本人更重視「個人空間(Personal Space)」。

尤其在商務或正式場合,通常以鞠躬或輕輕點頭致意。親密地拍肩膀或背部在日本常被視為不禮貌,雖然親密朋友間可能沒問題,但在職場或正式場合中,有些人會感到不舒服。

情侶牽手在公共場合沒問題,但在電車、餐廳等公共場所過度的身體接觸(擁抱、親吻等)則是不被鼓勵的。在日本,人前表達愛意一般較為含蓄。

保持適當距離,以鞠躬、點頭等日本習慣的方式交流,會讓人際互動更加順暢。

克制自己的主張

在日本,與其強烈表達自己的意見,更重視與周圍人的和諧相處。

在有些國家,清楚表達自己想法很重要,但日本很多場合都優先考慮「和」的價值觀,認為「保持與周圍和諧共處」是最好的做法。若過於強勢主張,可能破壞團隊平衡,甚至引發對立,因此日本人非常重視「讀空氣(察覺周遭氣氛)」。

日本語裡經常使用含糊的表達。例如拒絕時,常用「有點困難呢」「我會考慮看看」等委婉說法,避免直接說「不」,這是為了不讓對方感覺被否定。

因此,若用過於強硬的語氣表達意見,可能會讓周圍人感到吃驚或不悅,要特別注意。

不過,這並不代表完全不主張自己意見,重點是傳達方式。尊重對方的前提下表達想法,是日本溝通的偏好。適當拿捏主張的強度與距離感,可以讓交流更順暢。

不闖紅燈過馬路

在日本,遵守交通號誌非常重要。尤其是行人紅燈時,即使沒有車輛,也不會穿越斑馬線。這不只是為了安全,也是日本「守規矩文化」的一部分。

因此,即使沒有車,大家也會有「紅燈就停」的意識。尤其在有很多小孩的地區,大人若闖紅燈,可能會讓孩子誤以為「不必守燈號」,所以大家都嚴格遵守規則。

因為多數人都遵守規則,若有人在紅燈時過馬路,周遭的人可能會覺得奇怪。守規矩不只是為了安全,也表示尊重日本文化。來日本旅遊時,請留意這點,安全行走。

不要對日本禮儀過於敏感

日本有各種禮儀,包括飲食禮儀、公共禮節、語言用法等。由於日本文化和規矩很多,可能會讓人擔心「如果犯錯怎麼辦……」。

不過,日本人對外國人相當寬容。很少會嚴厲指責不懂日本文化或禮儀的人,反而會以「你對日本文化有興趣」的態度友善對待。

舉例來說,第一次在日本用筷子的外國人即使用法錯誤,多數日本人也會覺得「很高興你願意嘗試用筷子」。即使不懂筷子禮儀,只要能表達尊重日本文化的心意,就已足夠。

此外,日本語中的「すみません(對不起/不好意思)」非常好用。若不小心違反禮儀,只要說聲「すみません」並輕輕鞠躬,通常就能化解尷尬。日本人多數對外國人很友善,如果不確定怎麼做,也可以問「怎麼做比較好呢?」,他們通常會熱心幫忙。

日本的禮儀重點在於「不讓對方感到不快」。與其糾結細節規則,更重要的是「不打擾別人」和「表達感謝」。

總結

日本有許多獨特的文化和禮儀,了解這些規矩可以讓您在日本的旅程更加舒適愉快。本文介紹的15個重點,都是在日本時應該注意的重要事項。

特別是在公共場所的舉止和用餐禮儀,對日本人來說是理所當然的規則,但初次接觸時可能會感到困惑。不過,日本人對外國人無法完全遵守禮儀通常都很寬容,更重視的是尊重文化的態度。

希望您能了解並實踐日本的禮儀,享受一段美好的日本之旅!